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PRODOTTI DELL'ARTIGIANATO ARTISTICO
Tra le eccellenze dell'artigianato artistico “made in Marche” si possono annoverare:
- la lavorazione della pelle, che ha dato origine ad una fiorente industria della calzatura, del pellame e delle borse
- la lavorazione della carta, che è possibile ammirare visitando il Museo della Carta e Filigrana di Fabriano
- la maiolica, prodotta a Urbino, Urbania e Ascoli Piceno
- l'oreficeria, ad Ascoli Piceno, Jesi, Fossombrone, Fano
- il pregiato merletto a tombolo, ad Offida
- la lavorazione ed il restauro del mobile, a Persaro e in zone dell'Anconetano e del Fermano
- la produzione di strumenti musicali: la fisarmonica a Castelfdardo, ma anche chitarre e sassofoni
- i cappelli, a Montappone e Massa Fermana
- la lavorazione del travertino, ad Ascoli Piceno
- il rame ed il ferro battuto, lavorati prevalentemente ad Ascoli Piceno
PRODOTTI DELL'ENOGASTRONOMIA MARCHIGIANA
Gusto, varietà e qualità caratterizzano le Marche a tavola. Tra i prodotti più rinomati citiamo:
- i 21 vini marchigiani (15 DOC, 5 DOCG, 1 IGT)
- i liquori, in particolar modo l'Anisetta Meletti, specialità di orgine ascolana a base di anice
- il ciauscolo, salame spalmabile prodotto nel maceratese
- il prosciutto di Carpegna
- il formaggio di fossa (DOP)
- la casciotta di Urbino (DOP)
- la razza bovina marchigiana (IGP)
- il tartufo, sia bianco che nero, prodotto a S.Angelo in Vado, Acqualagna e Roccafluvione
- la pasta di Campofilone (maccheroncini)
- l'olio e l'oliva tenera ascolana, famosa sia nella versione in salamoia che fritta “all'ascolana”
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